Пабло Баррьентос уехал из Аргентины в Россию в 21 год, а затем обосновался в «Катании», где получил прозвище Питу. Сейчас футболист не занимает конкретной должности, но успел побыть президентом клуба своего города «Хорхе Ньюбери» и работал рядом с «Сан-Лоренсо». Оба клуба он называет любимыми.

«Я перенёс гораздо больше двух операций. После одной из них мне прямо сказали, что есть вероятность больше не сыграть в футбол. Но я не сдался и стал работать ещё больше».

Баррьентос признался, что особенно тяжёлый период ему помогла пережить «Катания». После возвращения из больницы его поддерживали медицинский штаб, бариста, готовивший ему кофе, и владельцы ресторанов, куда он ходил. Аргентинец считает большой честью, что на Сицилии его до сих пор называют Питу, и хочет вернуться туда с женой и подрастающим сыном Мило.

Он также вспомнил шутки с другом Адрианом Риккьюти. Однажды Винченцо Монтелла увидел их фотографии в париках и вместо выговора рассмеялся. Пьетро Ло Монако Баррьентос назвал своим футбольным отцом: руководитель постоянно интересовался его состоянием и поддерживал после травм.

«После матча “Интер” — “Катания” в 2012 году Хавьер Дзанетти поздравил меня в подтрибунном тоннеле. Интерес “Интера” действительно был, хотя затем я провёл на Сицилии ещё два сезона».

В сборной Аргентины до 20 лет в 2005 году Баррьентос носил десятый номер, а Месси играл под 18-м и был готов выйти ему на замену. Команда уже тогда считала Лионеля сильнейшим. Баррьентос запомнил совместные шутки, разговоры и мате, а также назвал Месси скромным человеком с твёрдыми ценностями. Он выразил ему соболезнования в связи со смертью отца.

С бывшим партнёром Макси Лопесом Баррьентос часто общается, хотя они не встречаются. По его словам, Макси отлично освоился в роли комментатора и даже похудел.

Поражение Аргентины от Испании в финале Баррьентос назвал заслуженным, но признался, что не пересматривал матч. Он мечтал увидеть встречу аргентинцев с Англией и победу своей сборной, поскольку «историю нельзя стереть».

Баррьентос понимает, что сборной однажды придётся обходиться без Месси. Футболист оставит наследие молодым игрокам, которые, независимо от качества игры, будут выкладываться полностью. День его ухода станет грустным: вместе с Диего Армандо Марадоной Месси относится к тем футболистам, которые сумели сделать счастливой всю страну.