Жоффрей Мбамби родился 11 апреля 2011 года в Вилворде. Бельгийский нападающий конголезского происхождения выступает за «Брюгге», а по манере игры его сравнивают с Ромелу Лукаку, бывшим форвардом «Интера» и «Наполи».
Футбольное образование Мбамби получил в академиях «Мехелена» и «Аверсы». Особенно ярко он проявил себя во втором клубе: форвард играл с соперниками старшего возраста и результативно действовал на юношеском уровне. За его развитием следили «Аякс», «Интер» и «Лилль», однако сначала игрок решил остаться в «Аверсе». В 2026 году он перешёл в систему «Брюгге».
Мбамби уже выступает за сборную Бельгии U16 и успел забить на международном уровне. Его считают одним из наиболее рано проявивших себя игроков своего поколения.
При росте 185 сантиметров Мбамби действует на позиции центрального нападающего и предпочитает правую ногу. Он выделяется скоростью, техникой и реализацией моментов. Физические данные позволяют ему бороться с более взрослыми защитниками, а выбор позиции помогает находить пространство в штрафной площади.
Сходство с Лукаку связано прежде всего с сочетанием мощности и индивидуальной техники. Мбамби способен завершать атаки сам, открываться за спины защитникам и использовать преимущество в габаритах. В «Брюгге» бельгийцу предстоит продолжить развитие после раннего дебюта на уровне сборных.